القاهرة - أماني محمد - الأربعاء 5 أبريل 2023 07:22 صباحاً - 95 جنيهًا أقل تكلفة لإعداد كعك العيد في المنزل و75 جنيهًا للبسكويت، أيام معدودات وتجتمع الأسرة صغيرها وكبيرها، من أجل إعداد كعك وبسكويت العيد في المنزل، إذ تفضل الكثير من ربات البيوت إعدادًا الكعك منزليًا، كأحد أهم التقاليد المصرية لاستقبال عيد الفطر المبارك.
مكونات إعداد كعك العيد
ومع ارتفاع أسعار كعك العيد في المحلات، فإن بعض ربات البيوت يفضلن إعداده في المنزل، فكم تحتاج ربة المنزل لإعداد كعك العيد، الذي يتكون من كيلو دقيق فاخر، 3 أكواب سمن، نصف كوب سمسم، كيلو سكر بودر، ذرة من الملح، ثلاث أرباع كوب لبن دافئ، ملعقة من الخميرة الفورية، ملعقة من رائحة الكحك.
مقادير بسكويت العيد
وكم تكلفة إعداد بسكويت العيد في المنزل، الذي يدخل في مكوناته، نصف كيلو من الزبدة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، 2 بيضة، كيلو من الدقيق، كوب إلا ربع من سكر البودرة، 15 جرامًا نشادر، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
أقل تكلفة لإنتاج الكعك والبسكويت في المنزل
وبحسبة بسيطة لمتوسط أسعار المقادير نجد أن ربة المنزل تحتاج إلى 95 جنيهًا تكلفة إنتاج كعك العيد، بينما تحتاج إلى 75 جنيهًا على الأقل لإعداد بسكويت العيد.
وتختلف التكلفة وفقًا لجودة المقادير المستخدمة في إعداد كعك العيد والبسكويت، إذ هناك ربات بيوت يفضلن إعداد الكعك والبسكويت باستخدام السمن البلدي، وأخرى تفضل الزيت والسمن النباتي، ولكن مكون من المكونات سعر أدنى وأخر أعلى، وعليه «كلمتك» تقدم في السطور التالية، أسعار المكونات الرئيسية المستخدمة في إعداد كعك العيد والبسكويت.
أسعار السمسم الأبيض
وارتفعت أسعار السمسم الأبيض، بنحو 17.60 جنيه، ليبلغ متوسط سعر الكيلو 104.39 جنيه، وأعلى سعر له 110 جنيهات، فيما طرحت المنافذ سمسم أبيض بلغ متوسط سعره 29.57 جنيه.
أسعار الدقيق في الأسواق
وانخفضت أسعار كيلو الدقيق بواقع 2.23% ليبلغ متوسط سعر الكيلو نحو 20.17 جنيه، وبلغ أدنى سعر للدقيق 11 جنيهًا مقابل 25 جنيهًا أعلى سعر للكيلو في الأسواق، وسجل متوسط سعر الدقيق في المنافذ 12.67 جنيه.
أسعار لتر الزيت عباد الشمس
وسجل متوسط سعر لتر زيت عباد الشمس نحو 59.98 جنيه، وانخفض لتر الزيت بنحو 4.82 جنيه، ليبلغ أدنى سعر له 32.5 جنيه مقابل 70 جنيهًا أعلى سعر للتر في الأسواق، وفي المنافذ بلغ متوسط سعر لتر الزيت نحو 37.79 جنيه مقابل 56.6 جنيه أعلى سعر في المنافذ.
أسعار السكر
وتراجع سعر السكر بنحو 4.11 %، ليبلغ متوسط سعر الكيلو في المحلات نحو 19.85 جنيه، وبلغ أدنى سعر لكيلو السكر نحو 10.5 جنيه مقابل 25 جنيهًا أعلى سعر له.
وفي المنافذ، بلغ متوسط سعر السكر 12.6 جنيه مقابل 18.7 جنيه أعلى سعر له.
سعر زيت الذرة
وبلغ متوسط سعر لتر زيت الذرة نحو 72.9 جنيه، مسجلًا ارتفاعًا بنحو 2.09 % عن سعره السابق، وسجل أدنى سعر له 52 جنيهًا مقابل 91 جنيهًا أعلى سعر للتر، وفي المنافذ، بلغ متوسط سعره 50.35 جنيه، مقابل 78.1 جنيه أعلى سعر في المنافذ.
سعر البيضة البلدي
أما البيض بلدي، فبلغ متوسط سعر البيضة الواحدة نحو 4.56 جنيه، مسجلًا انخفاضًا بنحو 2.98% عن سعره الأسبق، وسجلت أدنى سعر للبيضة الواحدة نحو 3 جنيهات مقابل 6 جنيهات أعلى سعرله، فيما بلغ متوسط سعر البيضة البلدي في المنافذ نحو 2.39 جنيه، مقابل 4.2 جنيه أعلى سعر للبيضة.
سعر كرتونة البيض
أما عن كرتونة البيض الأبيض بلغ متوسط سعره 104.22 جنيه، وتراوحت سعر كرتونة بيض أبيض من 65 جنيهًا أدني سعر للكرتونة حتى 126 جنيهًا أعلى سعر لها.
فيما سجل متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 108.18 جنيه، وتراوح سعر كرتونة بيض أحمر من 95 جنيهًا أدنى سعر حتى 126 جنيهًا أعلى سعر في الأسواق.
أسعار كرتونة البيض البلدي
وعن أسعار كرتونة البيض البلدي، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض البلدي في الأسواق نحو 118.83 جنيه، بانخفاض 1.19% مقارنة بسعره السابق، وبلغ أدنى سعر لكرتونة بيض بلدي نحو 97 جنيهًا مقابل 150 جنيهًا أعلى سعر في السوق.
وسجل متوسط سعر كرتونة بيض بلدي نحو 72.3 جنيه في المنافذ، وأعلى سعر للكرتونة 125 جنيهًا.
أسعار المسلى في المحلات
أما أسعار السمن، سجل سعر زبدة خليط فاخر نحو 90.35 جنيهًا للكيلو، كيلو زدبة خليط مصري بسعر 70.85 جنيه، عبوة زبدة مستوردة وزن 200مل بسعر 89.95 جنيه، عبوة زبدة وزن 100 جرام نحو 45.95 جنيه، عبوة سمن طبيعي وزن 450 جرامًا بسعر 174 جنيهًا.
وبلغ سعر عبوة سمن طبيعي 900 جرام نحو 315.95 جنيه، عبوة زبدة مصري وزن 400 جرام بسعر 107.95 جنيه، عبوة زبدة مستوردة وزن 100 جرام بسعر 57.95 جنيه، عبوة زبدة وزن 900 جرام بسعر 213.95 جنيه.
وبلغ متوسط سعر كيلو المسلي الصناعي نحو 58.9 جنيه، ليسجل أدنى سعر للكيلو نحو 35 جنيهًا مقابل أعلى سعر بلغ نحو 80 جنيهًا، ومتوسط سعر بلغ نحو 35.23 جنيه في المنافذ.
أسعار السمن البلدي في الأسواق
وسجل متوسط سعر السمن البلدي نحو 210.91 جنيه للكيلو، وبلغ أدني سعر لكيلو السمن البلدي نحو 120 جنيهًا مقابل 300 جنيه أعلى سعر لها في الأسواق.
وبلغ متوسط سعر كيلو السمن البلدي نحو 129.9 جنيه في المنافذ، مقابل 171 جنيهًا أعلى سعر للكيلو.
أسعار اللبن الحليب
عن أسعار اللبن فيما بلغ سعر لتر حليب كامل الدسم معبأ نحو 26.95 جنيه، عبوة 1.5 لتر بسعر من 35.95 حتى 42.50 جنيه، وبلغ متوسط سعر كيلو لبن سائب نحو 18.47 جنيه، مقابل 27 جنيهًا أعلى سعر للبن السائب.
ونقدم لكم من خلال موقع (كلمتك)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
